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Text der Unterüberschrift

Hygienevorschrift


In Deutschland unterliegen lebensmittelproduzierende Betriebe strengen Vorschriften. Seit 2006 unterliegen wir dem neuen EU-weitem Lebensmittelhygienegesetz. In Zusammenarbeit mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und unserem Landesinnungsverband wurde für Bäckerei- und Konditoreibetriebe Leitlinien entwickelt um die vorgeschriebenen Maßnahmen zu erfüllen.


Mit Hilfe dieser Leitlinien unterrichten und schulen wir unsere Mitarbeiter regelmäßig.